Review: Yildiz Plaza, Maastricht (Thuisbezorgd)

Je hebt van die dagen dat alles tekort schiet. Toch koester je altijd nog dat ene sprankje hoop. Het laatste stukje vertrouwen dat je met je netje uit het vet weet te vissen. Die lokale rots in de branding wanneer je er even helemaal doorheen zit. We weten allemaal waar we het over hebben. Het snackpaleis uit je dromen! Yildiz Plaza, het klinkt gewoon al als een paleis. Een supermarkt en snacksalon in één. Alles wat ze bakken en verkopen is heilig. Net als het personeel. Lieve mensen. Zit je haar niet goed vandaag? Fuck it, gewoon de kapsalon aan … Read More

Review: Friet Elite, Maastricht

We schrijven 13 februari, een dag voor Valentijnsdag. Herinnert u zich de hartenbreker? Eigenlijk zou het dit weekend vastel… laat maar.. We besluiten toch even de stad in te trekken. We trotseren de snijdende wind en spotten onderweg enkele verloren zielen. Een trieste aanblik. En het was al een trieste ochtend. Formulieren invullen om even bij de buren op bezoek te mogen. Of we weer een Tour de Belgique gingen maken? Een andere keer, we willen immers ook niet in freeqantaine. Toen we in het ooit zo bruisende centrum aankwamen checkten we de freecanradar. Deze dirigeerde ons naar Achter het … Read More

Review: Snackbar Daalhof, Maastricht

Terwijl er in Eindhoven uitgehongerde knagers over elkaar struikelen om het laatste knaagbrood te bemachtigen, besluiten wij een wandeling te maken in het Zonnige Zuiden. Hier geen nat pak, maar natte modder voeten. De heuvels zijn er wit en hebben ogen. Klimmen en dalen. Wijngaarden, glijbanen en grenspalen. We komen uit in Wolder, tikken de grenspaal aan en begroeten de buurtkameel. Aan de voet van de heuvel arriveren we in Daalhof. Terwijl we de modder uit de voegen van onze zolen stampen, sluipt er een bekende lucht onze neusholte in. Nee, niet van de kameel of knagedaris.. Het zijn de … Read More

Review: Mc Dönerbox, Maastricht

Het zijn roerige tijden, donkere dagen, lege straten. Er ligt iets op de loer, maar niemand weet het fijne. Veel hutten zijn gesloten, al zijn sommige nog open. Bestel via een app of door een loket, roep wat je wilt hebben uit het vet.. Rijen dik voor een tuin in Amsterdam. Maar niet bij de kok en zijn koekenpan. Veel zaken in onzekerheid, klanten blijven weg. Maar wij niet. We spreken af bij de klok, je hoort hem haast tikken! Ook de regen tikt, op het Vrijthof. In de verte een paar schimmen. “Waar gaan we heen?” vragen we ons … Read More

Review: Hierder Hepke, Maastricht

Het was op een zonnige februari dag in maart toen we door de Boomerang in Sittard terug werden geslingerd naar Maastricht. Door deze slingerworp was onze maag een beetje van streek en besloten we de eerst volgende knaaghut die op ons pad zou komen te enteren.. Geen extreme honger, dus dat kwam goed uit, want we belandden precies voor de deur van het Hierder Hepke.. Één van de redactieleden herkende deze hut nog van vroeger, toen hij nog een mini knager was en rond het middaguur met een bende ellendelingen kwam lunchen. 50 Jaar later weer terug en ze zijn … Read More

Mural: De Mijlpaal.

Een record werd gevestigd. “Wat een unit!” tekenden we op uit de mond van Guinness World Records. Honderden liters vet werden aangesleept om deze Morasaurus af te bakken. Door een tip van Buienknaagdar hadden we de saus net op tijd erop liggen voor de hageluien bui voor de spreekwoordelijke kers op de taart. Het was afzien, “Maar je doet het for the people”. Picture: Patrick Dreuning Picture: Patrick Dreuning Picture: Armand Westheim Bezoekuren: 24/7 Adres: Hall Of Fame Landbouwbelang, Biesenwal 3, Maastricht

Review: Amis Grill & Snacks, Maastricht.

Sinds jaar en dag vind je op de Kleine Gracht Amis. Een snackbar/grillroom die sinds kort een metamorfose heeft ondergaan. Broodnodig met de nodige concurrentie op steenworp afstand. Broodnodig hadden we deze avond ook een staaf nodig na het nuttigen van enkele beschuimde rakkers.. Daar we het gros van deze stavenbakkers al getest hadden werd het tijd om dit gebied te completeren. Benieuwd naar de gerenoveerde stavenbakkerij is het dus tijd voor een staaf van Amis.. De enigzins kille zaak die Amis eerst was is volledig op de schop gegaan en levert hiermee een warme bijdrage aan de straat. Dat … Read More

TEFAF: The European Freecandle Art Fair

De Tefaf, wie is er niet mee bekend? Twee weken lang fungeert het SNECC als podium voor meesterschilders en moderne bakkers. Het is geen geheim dat de bruine staaf als inspiratie diende en nog steeds is voor vele kunstenmakers. Of het nou in 50 tinten olie of acrylbruin is, niet voor niets is de naam van deze wereldse expo opgedragen aan onze lievelingsstaaf. Wij namen een kijkje.. 1700 – K. Iglo Wat velen niet weten is dat deze bekende schipper niet in vissticks handelde maar in keiharde candlewaar. Hij drukte hiermee zijn stempel op deze periode, de Vereenigde Oostindische Candle. … Read More

Review: Smullers, Maastricht

Op deze zonnige maar koude dag trekken we de stad in opzoek naar een tent die we nog niet hebben getest. We proberen de nieuwe blokkendoos (?) van Musti op het stationsplein. De gouden letters aan hun nieuwe onderkomen doen even vermoeden dat er ook goudbruine staven zijn te krijgen, verstopt in één van de opberghokjes die aan hun hut zijn vast gekit. Helaas, geen succes. Dan maar naar Smullers! Smullers, sinds jaar en dag bezetten ze een prominente plek op Maastricht Centraal. Als een bunker staat hij daar. Dat zie je er helaas ook wel aan af. Een nieuw … Read More

Knagisch Maastricht

We wensen u een goudbruine kerst en een knaagbaar 2019!

Review: Da Kiko, Maastricht

De Markt is een populaire uitgaansplek. En waar wat gedronken wordt, is er ook iets te knagen nodig uiteraard. Er zijn vele plekken om dit te doen in dit gebied. Als reporters schrijven we lange en korte verhalen, dit is er een uit de laatste categorie.. We gingen uiteraard voor een freecandle speciaal, de ontvangst was vriendelijk, personeel ook. Maar jongens, een freecandle in aluminiumfolie kan gewoon echt niet. Om over de naweeën maar niet te spreken… We beoordelen deze teleurstelling met 1 Freecandle.

Review: Febo, Maastricht

Het leven bestaat uit voor en tegenspoed, dat weet een vriend van ons maar al te goed. Ken je dat geluid als je een bevroren freecandle doormidden knakt? Dat deed een bot in een knie dus ook (naam bekend bij de redactie).. Om dit verdriet wat te verwerken was er iets nodig, maar wat? Wat sowieso niet nodig was, was nog een keer het geluid van een geknakte bevroren freecandle.  Maar een warme, goed gebakken, met een juiste sausverdeling bereidde staaf. Dat moet toch ergens te vinden zijn?!  We waren vandaag in Maastricht, de frikanmaasstad die we al vaker hebben … Read More

Review: Feesfebrik, Maastricht

Een zondagavond om niet snel te vergeten, we luisterden naar Erwin en gingen met Clint Maureastwood uiteten.. Na het leggen van een goede bodem gerstenat, trokken we gebroederlijk richting een welbekende knaagzaak. Terwijl de zon onderging trokken S. Olo en ik richting Café Nouveau. Olo had namelijk een kater te verwerken. Amper beseffend waar hij aan begonnen was, werden er twee Duvels voor onze neus gezet. Daar ik wel trek had in een lekkere koude schuimkraag, had Olo zichtbaar meer moeite met zijn arm als hefboom van de bar naar zijn mond te bewegen. Kort hierop ging ik dan ook … Read More

Review: Frituur de Kommel

Een weerzien met een oude bekende locatie. Dat roept herinneringen op. Positieve? Dat kunnen we ons niet meer goed herinneren. De service was altijd prima, het eten werd meestal verorberd in een niet zo nuchtere staat. Frituur de Kommel, het bord aan de gevel doet anders vermoeden, maar het is nog steeds dezelfde frituur dan jaren geleden. Waar af en toe de lambrisering en de reclame bordjes worden vervangen, liggen de gehaktballen van oma nog steeds in de vitrine. Één ding valt ons echter wel gelijk op, namelijk het terras. Die hebben we niet eerder gezien. De klassieke parasolletjes en … Read More

Review: Tuutsje vaan Teunsje

Laatst werd de redactie getipt, er schijnt iets speciaals te zijn in het Zuiden. Oké, het Zuiden, hoe Zuid is dat, China? Aan de hand van de variatie van de candle die we moesten testen bezochten we snel een aantal vliegmaatschappijen voor tickets, maar dat bleek niet nodig te zijn. Gelukkig maar, want wie weet wat ze daar in candles stoppen. Het bleek in Maastricht te zijn, vlakbij het station, de zaak heet Tuutsje vaan Teunsje. Een begrip zo hoorden we zo vlakbij de St.Servaasbrug. Dat hij bij de brug zit snappen we. Samen een candle delen bouwt ook bruggen … Read More