Freecandle en de Knaag Kruidenier

Nederland is klein, de USA is groot. Groot in wat? Groot in frituren, ze frituren alles wat in een mand past. Omdat we als redactie onze frikanhorizon willen uitbreiden boekte een reporter een reis naar Chicago, the Windy City. We gingen opzoek naar een geschikte plek om frikandellenplanten te verbouwen in Illinois.Na wat research gedaan te hebben kregen we een tip.In de Westloop is de wind niet zo sterk als in de Southloop, die zeer sterk is omdat de wind wordt overgeblazen vanuit Canada over Lake Michigan.Na een aantal potentiele plekken die we bezochten was er een optie. Een tuin … Read More

Review: Frikandel Speciaal Pizza, Lidl

We trekken onze slaapzak uit en klappen het campingstoeltje in. Gelukkig lagen we al sinds de aankondiging voor de deur en zijn we binnen voordat alle andere knaagpiraten het schip enteren. Deze pizza is als een onbewoond eiland vol goudbruin geluk begraven op een geheime plek. Welke onbekende smaakcombinaties gaan we trotseren? Hoe is de presentatie? En bovenal: Hoe is de smaak?! Het avontuur begint hier…Enkele weken geleden kwamen we in contact met de Laaidel, en wisten ze ons te vertellen dat er iets moois zat aan te komen. Op het moment van dit schrijven weten we natuurlijk allang wat … Read More

Review: Sjefke’s Big Snack, Bunde

Vandaag was het tijd voor een nostalgisch knaagmaal. Vele paddestoelen, schildpadden, vleesetende planten en ander gespuis werden hier verorberd en gesloopt. Op de Nintendo wel te verstaan, tegenwoordig verorberen we Freecandles. Tijd om een reis terug in de tijd te maken.. F. Rickandel trok erop uit in zijn tank en met zijn ogen dicht wist hij Sjefke te lokaliseren. Of hij zijn neus volgde of dat dit level simpelweg in zijn brein is geprint laten we in het midden. Over levels gesproken, toen Rickandel en ik hier vroeger kwamen was het vechten om de controller. Terwijl onze ouders de bestelling … Read More

Review: Febo, Maastricht

Het leven bestaat uit voor en tegenspoed, dat weet een vriend van ons maar al te goed. Ken je dat geluid als je een bevroren freecandle doormidden knakt? Dat deed een bot in een knie dus ook (naam bekend bij de redactie).. Om dit verdriet wat te verwerken was er iets nodig, maar wat? Wat sowieso niet nodig was, was nog een keer het geluid van een geknakte bevroren freecandle.  Maar een warme, goed gebakken, met een juiste sausverdeling bereidde staaf. Dat moet toch ergens te vinden zijn?!  We waren vandaag in Maastricht, de frikanmaasstad die we al vaker hebben … Read More

Review: Frituur Christ, Breda

Met een ontzettende kater en amper tijd voor ons schoonheidsslaapje gehad te hebben, stapten we deze mooie zondagmiddag in bij F. Rickandel. Op naar Breda, er konden namelijk maar liefst 8 punten worden gescoord!Terwijl ik langzaam wakker werd, verscheen ook M. Weurs ten tonele. Amper bekomen van mijn eigen avonturen die afgelopen nacht, wist Weurs onze wenkbrouwen doen veranderen in krulfrietjes met een verhaal dat hij zelf ook nog niet helemaal had afgesloten. Je had erbij moeten zijn geweest zeg maar.. Enfin, we gingen deze zonnige zondag richting Breda. Een avondje NAC overdag, en uiteraard moest er ergens een candle … Read More

Frikantour de Belgique Part 1/2

Bepakt met volle batterijen, bandenplakset, koude dranken en een volle maag trokken met een testpanel van liefst 4 Freecandle liefhebbers op naar de frontlinie, net over de grens in België.. U begrijpt natuurlijk dat we niets van bovenstaande zaken bij ons hadden. Maar wel trokken we over de grens opzoek naar goudbruin. Want de frikantour werd ingezet nabij Maastricht in de richting van Tongeren. Daar in Nederland de snackpaleizen meestal al vanaf het middaguur zijn geopend, werden wij bij de eerste twee adressen gelijk teleurgesteld.Hevig aangeslagen en uitgedroogd meerden wij bij de eerste beste rotonde in België aan voor een … Read More

Review: Feesfebrik, Maastricht

Een zondagavond om niet snel te vergeten, we luisterden naar Erwin en gingen met Clint Maureastwood uiteten.. Na het leggen van een goede bodem gerstenat, trokken we gebroederlijk richting een welbekende knaagzaak. Terwijl de zon onderging trokken S. Olo en ik richting Café Nouveau. Olo had namelijk een kater te verwerken. Amper beseffend waar hij aan begonnen was, werden er twee Duvels voor onze neus gezet. Daar ik wel trek had in een lekkere koude schuimkraag, had Olo zichtbaar meer moeite met zijn arm als hefboom van de bar naar zijn mond te bewegen. Kort hierop ging ik dan ook … Read More

Guest Review: Camping Nommerlayen, Luxemburg

Deze del leek zich aan alle beloftes te voldoen, glazige uitjes (weliswaar wat minder dan mijn persoonlijke smaak), tweekleurige saus en een bruine candle rustend in een wit plastic bedje..Door: Simone Anaconda Helaas kwam ik van een koude kermis thuis, de del in kwestie had geen typerende snee. Hierdoor lag de saus overal en nergens. Toen ik na nadere inspectie erachter kwam dat er ook nog te weinig saus was gebruikt was ik helemaal niet meer te genieten. Puur gezichtsbedrog! Dit in combinatie met de uitjes die te weinig aanwezig waren miste ik de alom bekende bite.De algemene aroma van … Read More

Review: Verhage, den Haag

Het is nooit eerlijk wanneer je tweede keus bent op een avond als deze. Helaas stond een file in de weg voor keuze 1 vandaag en reisden we noodgedwongen naar frituur Verhage. Deze lag immers dichterbij het stadion waar wij opzoek gingen naar 3 punten later deze avond.. Maar als tweede keus kun je je trainer natuurlijk altijd overtuigen waarom je zelf in de basis-11 moet liggen, bakkend in het frituurnetje. Op naar frituur Verhage dus! Aangekomen vinden wij een ruime parkeerplaats waar je het eerste uur gratis kunt staan, voor twee beroepsknagers als ons dus prima te doen! We … Read More

Review: Lunch Factory, Brussel

Wekenlang werd ernaar uitgekeken en getraind in aanloop naar deze knaagwedstrijd. Vandaag kwamen alle elementen samen.. Een heuse volksverhuizing vond plaats, bergen werden getrotseerd, wijn werd verorberd. Een bodem waar men U tegen zegt werd gelegd. Van Maastricht naar Mirabel aux Baronies en terug via Parijs en Brussel Zuid meerden we aan bij de Lunch Factory in Brussel. Maar waarvoor vraagt u zich af? De Mitraillette. Een god onder de snacks. Een warlord op de battlefields der snackclashes. Een unit die je een week later nog in je maag voelt zitten. Een samensmelting van smaken. Een stokbrood met sla, frikandel, … Read More

Review: Frituur de Kommel

Een weerzien met een oude bekende locatie. Dat roept herinneringen op. Positieve? Dat kunnen we ons niet meer goed herinneren. De service was altijd prima, het eten werd meestal verorberd in een niet zo nuchtere staat. Frituur de Kommel, het bord aan de gevel doet anders vermoeden, maar het is nog steeds dezelfde frituur dan jaren geleden. Waar af en toe de lambrisering en de reclame bordjes worden vervangen, liggen de gehaktballen van oma nog steeds in de vitrine. Één ding valt ons echter wel gelijk op, namelijk het terras. Die hebben we niet eerder gezien. De klassieke parasolletjes en … Read More

Guest Review: De Knoflook Frikandel

Vandaag de eer aan LukeDaDuke van @frituur_cultuur, u kent hem nog van de Eindhoven Frikantour, om de Knoflook Frikandel aan een test te onderwerpen. Op vrijdagochtend vroeg mijn vrouw aan mijn zoontje de vraag wat hij graag wilde eten ‘s avonds. Hij sprak de magische woorden: “Frikandel!”, “En ook frietjes. Die vind ik ook lekker.” En zo geschiede. Papa pakt vroeg op de avond de fiets naar Cafetaria De Hulst in Geldrop. Vroeg op de avond, want het kan er rete-druk zijn. De bestelling is snel geplaatst: twee kip-champignon kroketten (voor mijn vrouw), twee frikandellen (1 voor mijn zoontje en … Read More

Review: Snackbar ‘t Huikske

01-07-2018, Een historische dag in Sittard. Exact 50 jaar geleden fuseren Fortuna 54′ en Sittardia in Fortuna Sittard. Om dat te vieren trokken we naar het centrum van Sittard. In aanloop naar het moment dat de klokken 12 keer hun bellen laten rammelen, rammelt de tap in het Hophuys op de Markt enkele goede gouden schuimkragen in ons glaasje. Daar we voorzichtig plaatsnemen aan de rammelende zittafel, worden herinneringen opgehaald aan het vorige feest dat er te vieren viel in Sittard. U kunt wel raden wat de reden is van de rammelende tafel.. Het is een weerzien van kameraden met … Read More

Review: Tuutsje vaan Teunsje

Laatst werd de redactie getipt, er schijnt iets speciaals te zijn in het Zuiden. Oké, het Zuiden, hoe Zuid is dat, China? Aan de hand van de variatie van de candle die we moesten testen bezochten we snel een aantal vliegmaatschappijen voor tickets, maar dat bleek niet nodig te zijn. Gelukkig maar, want wie weet wat ze daar in candles stoppen. Het bleek in Maastricht te zijn, vlakbij het station, de zaak heet Tuutsje vaan Teunsje. Een begrip zo hoorden we zo vlakbij de St.Servaasbrug. Dat hij bij de brug zit snappen we. Samen een candle delen bouwt ook bruggen … Read More

Eindhoven Frikantour

Na onze Frikantour door Rotterdam vroegen wij jullie welke stad moest volgen. Luke da Duke, professioneel Broodje Frikandel knager, wist ons te lokken naar Eindhoven: Het is alweer een aantal dagen geleden dat we huiswaarts keerden van onze Frikantour door Eindhoven. U begrijpt, kijkend naar het groene blad met Knaagpaleizen, dat we even bij moesten komen. Menig record werd gevestigd, tegenvallers, parels en zweetdruppels. Maar we hebben er ons doorheen weten te knagen! Onze Frikantour richting Eindhoven startte op een zonnige woensdagochtend. Met een gezonde drang naar de geur van frituur, was ik er binnen een uur! Luke stond me … Read More