Freecandle en de gezonken review.

Het Ibiza van het Noorden. Geen vorkjes maar Lepelaars. Zeeblaffers en een Potvis lul. Texel bij vloed en Texxl bij eb. Gekapskei.. gekaspkei.. gekragerei.. gekapsepekei.. gekakske.. gekastpij.. GEZONKEN reviews en piraten. Lukt het ons de review boven water te halen? Geschiedenisboeken vertellen ons dat er jaren geleden, toen Texel nog geen eiland was, ene kapitein D. de Meeuw een kostbare lading is verloren voor de kust. Wat deze lading precies was heeft hij nooit willen vertellen. Maar de geruchten gaan dat het een hele bijzondere review zou zijn. Ligt deze begraven ergens op het strand? Of zou er een knaagpiraat … Read More

Review: Madurodam

In een land hier niet ver vandaan wordt er van alles gedaan. Landbouw en allerlei ambachten worden bedreven. Een kleine greep uit het oude leven. Dat het allemaal niet zo groot hoeft te zijn, dat zie je hier in detail, haarfijn. Je vraagt je af waar is de redactie vandaag? Jawel lieve lezertjes, we zijn in Den Haag! Ohhh BAM IN MADURODAM!Wat waarschijnlijk geen enkele bezoeker ooit heeft gezien (daarom hebben wij de frikanradar) is dat er dus ooit iemand bij de technische dienst heeft gezeten die zijn steentje heeft bijgedragen door alle mini-knagers te voeden. En dat 24-7.Tijdens ons … Read More

Review: Hierder Hepke, Maastricht

Het was op een zonnige februari dag in maart toen we door de Boomerang in Sittard terug werden geslingerd naar Maastricht. Door deze slingerworp was onze maag een beetje van streek en besloten we de eerst volgende knaaghut die op ons pad zou komen te enteren.. Geen extreme honger, dus dat kwam goed uit, want we belandden precies voor de deur van het Hierder Hepke.. Één van de redactieleden herkende deze hut nog van vroeger, toen hij nog een mini knager was en rond het middaguur met een bende ellendelingen kwam lunchen. 50 Jaar later weer terug en ze zijn … Read More

Review: de Spoorbrug, Sliedrecht

Naast Dordrecht (the bakermat from the freecandle) ligt Sliedrecht. En wat verbindt deze twee mooie pittoreske Drechtsteden? Een spoorbrug. En wat ligt er onder deze spoorbrug knagertjes? Juist. DE SPOORBRUG.Beschermd tegen alle weersinvloeden kennend voor de Drechtsteden schittert deze diamant. Je wandelt een timewarp binnen, en niet zonder je voeten te vegen. Deze zaak is cult, foto’s aan de wand met een lange historie, toen grindpaden er als gesnipperde uien uitzagen met hedendaagsche iPhone filters.. Mannen van hout en boten van staal. De ware historie van de fusie van de Drechtsteden en een punt om samen te komen in je pauze … Read More

Review: Snackpoint de Merret, Maastricht

Er is een plek waar alle toeristen aansluiten in een rij, als gewilde schapen, waarschijnlijk door de VVV gids. Uiteraard is Reitz in Maastricht een soort Mekka voor frituristen. Reitz is al getest, en nu is het tijd voor een zaak die op een uiworp afstand ligt, Snackpoint Maastricht op de Markt. Iets minder druk dan Reitz, minder stress..Het is gewoon nog steeds boven de 30 graden en de stavenbakkers die ons begroeten zijn gewoon steady. Iemand die we kennen komt hier al jaren en het is altijd goed, met Reitz in hun schaduw uiteraard. “Meh jong, je gaat toch … Read More

Review: Hotel/Frituur Sansa, Maastricht

Roomservice, buffet, een lekkere matras met verse lakens en Rob Geus die een certificaat uitdeelt nadat hij de badkamer met blacklight schoon heeft verklaard. Daar scan je naar bij het boeken van een kamertje. Vergeet dit alles, Hotel Sansa heeft gewoon een frituur onder hetzelfde dak. En niet alleen voor hun slaapgasten.. De receptie heeft een glazen balie waar ze hun waren in hebben uitgestald. De uiterst vriendelijke receptionisten ontvangen klanten alsof je hun huiskamer binnen stapt. Een slaapplek hadden we al dus we bestellen enkel een bruine sausmatras met witte kussentjes om de nacht mee door te brengen. En … Read More

Review, de Buffel, Maastricht

Oh, Oh, Oh, wat was het warm..! Ongekende temperaturen in ons kleine frituurlandje. Hitterecords, de hele mainstream media was er reppend over en er werd gestrooid met codes. Geel, rood, maar waar blijft die wit dan? De wit van van extra uien. Na een aantal weken hard werken was de redactie wederom in Maastricht, één van de plekken waar je eigenlijk niet wil zijn tijdens een hittegolf. Respect aan alle knagers in het oosten waar de temperatuur ook de minimale voorbak temperatuur aantikte.Het verschil is 140 graden, maar we zijn toch bereid om te testen. We zijn aanbeland bij frituur … Read More

Review: Cafetarie ‘t Trepke, Sittard

Na het verlaten van frituur de Boemerang vervolgden onze weg richting in de Zuid richting en wat schetste onze verbazing, nog een knaaghut, genaamd het ‘t Trepke. Zou deze zaak dezelfde ervaring hebben met de 30 jaar van de Boemerang, met wisseling van eigenaren? Voor jullie een vraag, wij weten dat nu. Bij aankomst is er een soort gevecht aan de gang, bij een appartementencomplex naast t’Trepke. Scooters, slippers, (NIET VAN DE FEBO) zou dit verbale geweld gaan over de kwaliteit van de frituur?Bij binnenkomst werden we god geholpen door twee frituurmevrouwen, maar niet te snel… eerst de architectuur en … Read More

Review: Cafetaria de Boemerang, Sittard

Het tij kan keren, en soms komt het terug. Een cirkel met regelmaat. Een van de weinige mechanismes wat terugkeert wanneer je het vehikel de lucht inslingert met een ferme worp is de Boemerang. En daar zijn we met de redactie, in Sittard, cafetaria de Boemerang. Gelegen aan een van de hoofdwegen van Sittard, daar stoppen we. Een vriendelijke meneer begroet ons, en we bekijken het menu en de uitgestalde verzameling van boemerangen. Uiteraard gaan we voor we voor een freecandle special, die echt steady was! Na een aantal verhalen aangehoord te hebben over het verwisselen van eigenaren, van China … Read More

Review: Isis Shoarmazaak, Maastricht

Isis heeft de eer om het startschot te geven voor onze nieuwe rubriek ‘Thuisbezorgd’. Of dat nou zo’n goed idee was?Normaliter bestel je ook geen frikandel bij een shoarmazaak. Maar wanneer ze het hebben, zeggen wij: “hebbuh!”. Iedere zaak moet worden getest, dat is onze missie. Het is ons bekend dat wanneer je frieten laat bezorgen, deze nooit de knapperige bite hebben die je wilt. Een beetje zoals die ene maat die zich al drie dagen niet heeft gewassen zijn tent opent op de festivalcamping. Geen feestje dus. Zo ook de plastic tent van Isis. Al zijn we nu niet … Read More

Review: Brasserie Leidseplein, Chersonissos (Kreta)

Zoals jullie gezien hebben werken en knagen we flink door om de freecanmap uit te breiden. Veel research, reizen, onbegaanbare paden, altijd ready voor een candle, ook al is ie niet altijd steady. Het is inmiddels juni, en vele knagers bereidden zich voor op de zomervakantie. Waar gaan we heen, en wat gaan we doen? De redactie had dit zelfde gevoel, dus de kaart werd erbij gepakt. Geloof je dat? Tuurlijk niet. een tijdje geleden waren we in Den Haag en knaagden we een candle die super steady was. Nu waren er een aantal jaar geleden ook een aantal Knagenezen die … Read More

Review: Beluga, Pinkpop

Beluga, het 2-sterren restaurant aan de Maas in Maastricht staat dit Pinksterweekend weer op Pinkpop. Terwijl hun zaak aan de Maas door de geplande overname moet vrezen voor haar sterren proberen ze in Landgraaf nog wat sterren te scoren. Een 2-sterren chef zou toch een gouden staaf moeten scoren op onze Freecanmap, niet? We stuurden hossende reporter V. Eerle op pad en vroegen haar hun staaf te testen.. Aangekomen op het terrein blijkt de Beluga staaf niet voor iedereen toegankelijk. Een backstage knaagbandje is vereist en vele teleurgestelde knagers zoeken hun heil dan ook elders. V. Eerle is wel één … Read More

Mural: De Mijlpaal.

Een record werd gevestigd. “Wat een unit!” tekenden we op uit de mond van Guinness World Records. Honderden liters vet werden aangesleept om deze Morasaurus af te bakken. Door een tip van Buienknaagdar hadden we de saus net op tijd erop liggen voor de hageluien bui voor de spreekwoordelijke kers op de taart. Het was afzien, “Maar je doet het for the people”. Picture: Patrick DreuningPicture: Patrick DreuningPicture: Armand WestheimBezoekuren: 24/7 Adres: Hall Of Fame Landbouwbelang, Biesenwal 3, Maastricht

Review: Reitz, Maastricht.

De oudste frituur van Nederland. Sinds 1909 wordt er al gefrituurd op de Markt in Maastricht. De rijen staan dan ook tot vaak in het heilige water van M. Ooswief. Van heinde en verre komen de knagers naar de Merret om hun befaamde tuut met gouden aardappelstaven te knagen. Maar hoe goed is hun goudbruine staaf? Het is vandaag woensdag en we besluiten de week doormidden te knagen bij Reitz. Gelukkig hoeven we geen natte voetjes te halen en zijn we al snel aan de beurt. Enigszins verbaasd dat we geen tuut bestellen worden onze units in het vet geslingerd. … Read More

Review: Amis Grill & Snacks, Maastricht.

Sinds jaar en dag vind je op de Kleine Gracht Amis. Een snackbar/grillroom die sinds kort een metamorfose heeft ondergaan. Broodnodig met de nodige concurrentie op steenworp afstand. Broodnodig hadden we deze avond ook een staaf nodig na het nuttigen van enkele beschuimde rakkers.. Daar we het gros van deze stavenbakkers al getest hadden werd het tijd om dit gebied te completeren. Benieuwd naar de gerenoveerde stavenbakkerij is het dus tijd voor een staaf van Amis..De enigzins kille zaak die Amis eerst was is volledig op de schop gegaan en levert hiermee een warme bijdrage aan de straat. Dat vinden … Read More