Review: Beluga, Pinkpop

Beluga, het 2-sterren restaurant aan de Maas in Maastricht staat dit Pinksterweekend weer op Pinkpop. Terwijl hun zaak aan de Maas door de geplande overname moet vrezen voor haar sterren proberen ze in Landgraaf nog wat sterren te scoren. Een 2-sterren chef zou toch een gouden staaf moeten scoren op onze Freecanmap, niet? We stuurden hossende reporter V. Eerle op pad en vroegen haar hun staaf te testen..


Aangekomen op het terrein blijkt de Beluga staaf niet voor iedereen toegankelijk. Een backstage knaagbandje is vereist en vele teleurgestelde knagers zoeken hun heil dan ook elders. V. Eerle is wel één van de gelukkigen vandaag en wurmt zich een weg richting knaagpaleis.

Alhoewel, knaagpaleis.. Aan de hut zie je het niet af, dan moet de staaf wel van goud zijn denk je dan?! Voor 1,5 munt gaat ze voor de speciaal en ontvangt ze enigszins teleurgesteld haar bestelling. We missen de snee en de saus verdeling raakt kant nog wal. Een gouden knaagvork dan? Helaas.

"4 Sterren, unne, steefkes of whatever ondanks of dankzij de raar indeling."


Dan zal hij wel een vulling van bladgoud hebben, we geven het door aan Michelin.

V. Eerle, unne dikke merci!