Review: Feesfebrik, Maastricht

Een zondagavond om niet snel te vergeten, we luisterden naar Erwin en gingen met Clint Maureastwood uiteten.. Na het leggen van een goede bodem gerstenat, trokken we gebroederlijk richting een welbekende knaagzaak. Terwijl de zon onderging trokken S. Olo en ik richting Café Nouveau. Olo had namelijk een kater te verwerken. Amper beseffend waar hij aan begonnen was, werden er twee Duvels voor onze neus gezet. Daar ik wel trek had in een lekkere koude schuimkraag, had Olo zichtbaar meer moeite met zijn arm als hefboom van de bar naar zijn mond te bewegen. Kort hierop ging ik dan ook … Read More

Guest Review: Camping Nommerlayen, Luxemburg

Deze del leek zich aan alle beloftes te voldoen, glazige uitjes (weliswaar wat minder dan mijn persoonlijke smaak), tweekleurige saus en een bruine candle rustend in een wit plastic bedje..Door: Simone Anaconda Helaas kwam ik van een koude kermis thuis, de del in kwestie had geen typerende snee. Hierdoor lag de saus overal en nergens. Toen ik na nadere inspectie erachter kwam dat er ook nog te weinig saus was gebruikt was ik helemaal niet meer te genieten. Puur gezichtsbedrog! Dit in combinatie met de uitjes die te weinig aanwezig waren miste ik de alom bekende bite. De algemene aroma … Read More

Review: Verhage, den Haag

Het is nooit eerlijk wanneer je tweede keus bent op een avond als deze. Helaas stond een file in de weg voor keuze 1 vandaag en reisden we noodgedwongen naar frituur Verhage. Deze lag immers dichterbij het stadion waar wij opzoek gingen naar 3 punten later deze avond.. Maar als tweede keus kun je je trainer natuurlijk altijd overtuigen waarom je zelf in de basis-11 moet liggen, bakkend in het frituurnetje. Op naar frituur Verhage dus! Aangekomen vinden wij een ruime parkeerplaats waar je het eerste uur gratis kunt staan, voor twee beroepsknagers als ons dus prima te doen! We … Read More

Review: Lunch Factory, Brussel

Wekenlang werd ernaar uitgekeken en getraind in aanloop naar deze knaagwedstrijd. Vandaag kwamen alle elementen samen.. Een heuse volksverhuizing vond plaats, bergen werden getrotseerd, wijn werd verorberd. Een bodem waar men U tegen zegt werd gelegd. Van Maastricht naar Mirabel aux Baronies en terug via Parijs en Brussel Zuid meerden we aan bij de Lunch Factory in Brussel. Maar waarvoor vraagt u zich af? De Mitraillette. Een god onder de snacks. Een warlord op de battlefields der snackclashes. Een unit die je een week later nog in je maag voelt zitten. Een samensmelting van smaken. Een stokbrood met sla, frikandel, … Read More

Review: Frituur de Kommel

Een weerzien met een oude bekende locatie. Dat roept herinneringen op. Positieve? Dat kunnen we ons niet meer goed herinneren. De service was altijd prima, het eten werd meestal verorberd in een niet zo nuchtere staat. Frituur de Kommel, het bord aan de gevel doet anders vermoeden, maar het is nog steeds dezelfde frituur dan jaren geleden. Waar af en toe de lambrisering en de reclame bordjes worden vervangen, liggen de gehaktballen van oma nog steeds in de vitrine. Één ding valt ons echter wel gelijk op, namelijk het terras. Die hebben we niet eerder gezien. De klassieke parasolletjes en … Read More

Guest Review: De Knoflook Frikandel

Vandaag de eer aan LukeDaDuke van @frituur_cultuur, u kent hem nog van de Eindhoven Frikantour, om de Knoflook Frikandel aan een test te onderwerpen. Op vrijdagochtend vroeg mijn vrouw aan mijn zoontje de vraag wat hij graag wilde eten ‘s avonds. Hij sprak de magische woorden: “Frikandel!”, “En ook frietjes. Die vind ik ook lekker.” En zo geschiede. Papa pakt vroeg op de avond de fiets naar Cafetaria De Hulst in Geldrop. Vroeg op de avond, want het kan er rete-druk zijn. De bestelling is snel geplaatst: twee kip-champignon kroketten (voor mijn vrouw), twee frikandellen (1 voor mijn zoontje en … Read More

Review: Snackbar ‘t Huikske

01-07-2018, Een historische dag in Sittard. Exact 50 jaar geleden fuseren Fortuna 54′ en Sittardia in Fortuna Sittard. Om dat te vieren trokken we naar het centrum van Sittard. In aanloop naar het moment dat de klokken 12 keer hun bellen laten rammelen, rammelt de tap in het Hophuys op de Markt enkele goede gouden schuimkragen in ons glaasje. Daar we voorzichtig plaatsnemen aan de rammelende zittafel, worden herinneringen opgehaald aan het vorige feest dat er te vieren viel in Sittard. U kunt wel raden wat de reden is van de rammelende tafel.. Het is een weerzien van kameraden met … Read More

Review: Tuutsje vaan Teunsje

Laatst werd de redactie getipt, er schijnt iets speciaals te zijn in het Zuiden. Oké, het Zuiden, hoe Zuid is dat, China? Aan de hand van de variatie van de candle die we moesten testen bezochten we snel een aantal vliegmaatschappijen voor tickets, maar dat bleek niet nodig te zijn. Gelukkig maar, want wie weet wat ze daar in candles stoppen. Het bleek in Maastricht te zijn, vlakbij het station, de zaak heet Tuutsje vaan Teunsje. Een begrip zo hoorden we zo vlakbij de St.Servaasbrug. Dat hij bij de brug zit snappen we. Samen een candle delen bouwt ook bruggen … Read More

Eindhoven Frikantour

Na onze Frikantour door Rotterdam vroegen wij jullie welke stad moest volgen. Luke da Duke, professioneel Broodje Frikandel knager, wist ons te lokken naar Eindhoven: Het is alweer een aantal dagen geleden dat we huiswaarts keerden van onze Frikantour door Eindhoven. U begrijpt, kijkend naar het groene blad met Knaagpaleizen, dat we even bij moesten komen. Menig record werd gevestigd, tegenvallers, parels en zweetdruppels. Maar we hebben er ons doorheen weten te knagen! Onze Frikantour richting Eindhoven startte op een zonnige woensdagochtend. Met een gezonde drang naar de geur van frituur, was ik er binnen een uur! Luke stond me … Read More

Review: Frituur Malberg

Tijdens een bezoek in de wijk Oud-Caberg bekijken we uiteraard wat er te snacken valt in de buurt. Wat blijkt, om de hoek in Malberg zit Frituur Restaurant Malberg bij Siem! Op Street-View zien we al dat deze tent alles wegheeft van een cult knaag paradijsje! Daar het omringend industrie terrein lichtelijk deprimerend aandoet, hebben ze bij Siem er alles aan gedaan om je welkom te laten voelen! Speeltoestellen, led verlichting in de boom, Gielke.. wat wenst een stavenknager nog meer? Een knaagstaaf natuurlijk! Binnen aangekomen zien we dat de vitrine al bijna helemaal is leeggetrokken. Dan schrik je even, … Read More

Guest Review: Gelias Herkingen

Zaterdag 21 april werd er de Rotary Go Rally gereden in Goeree-Overflakee. De dag was prachtig gevuld met een stralende zon en onbeperkte candles. Gestopt bij roei vereniging Gelias in Herkingen begon de lunch. De Freecandle was van stevige kwaliteit met een goede bite! Het was een lopend buffet dus snacks konden onbeperkt genuttigd worden.Hier weet deze fervente snackmeister wel raad mee! Doordat je de mogelijkheid had om zelf je snack te maken kon men zoveel mogelijk saus of uitjes naar keuze zachtjes neer laten vallen op het wolken broodje van een witte bol! Natuurlijk waren er zelfs opties als … Read More

Review: Smullers Amersfoort

Geen contant geld bij de hand, dan maar in de rij staan en hopen je trein te halen. Maar niet getreurd, een frikandel speciaal trek je immers niet uit de muur. De keuze dan ook easy. We plaatsen onze bestelling en deze werd doorgegeven aan een collega met de woorden: “een frikandel in een bakje graag”. Dan wordt het direct duidelijk waarom we normaal dit soort zaken links laten liggen.. Er werd een frikandel uit de muur gehaald i.p.v. een verse in het vet te gooien. De wereld nog niet vergaan, hij zou immers speciaal worden gemaakt! Maar dan weer … Read More

Review: Snackbar Waterwijk Almere

Snackbar Waterwijk, Almere Zonder verwachtingen meerden wij aan in Almere. Op zoek naar een snackbar in de buurt van onze bestemming kwamen we uit bij Snackbar Waterwijk. Terwijl we koers zetten richting dit knaagpaleis, vergaapten we ons aan de architectonische hoogstandjes en prachtige vergezichten. Je voelt hem natuurlijk al aankomen. Om sfeer te proeven reis je niet naar Almere. Aangekomen bij het knaagpaleis valt onze mond open. Op het bord voor de deur staat de aanbieding van de week: een Catamaran Speciaal!! Zou dit dan toch een avond worden om nooit te vergeten? We schieten een paar plaatjes en haasten … Read More

Rotterdam Frikantour

Een weekend op Frikantour, we volgen de Maas naar haar eindpunt: Rotterdam. Voordat wij onze OVsnack kaart incheckten haalden we nog even een frikandelbroodje van de AH To Go in Maastricht. We vroegen ons namelijk af, dat wanneer je een frikandel haalt op locatie A, deze anders smaakt op locatie B? Aangekomen bij Station Kapsalon toverden we de bladerdeeg unit uit onze tas en namen een eerste hap. Duidelijk onder de indruk van zijn nieuwe omgeving bleek hij zijn bladerdeegdeken minder snel van zich af te werpen, dit ten spijt van de op de loer liggende knaagvogels. Hiermee onze verwachtingen … Read More

Review: Aldi Frikandelbroodjes

Wanneer je op een regenachtige dag voor je lunch de warme Albert Heijn binnenloopt, dan sprint je natuurlijk naar de broodafdeling. Je ogen scannen de rekken, je maag slaakt een lokroep naar Freecandles. Maar helaas, in geen velden of wegen zijn er broodjes frikandel te bekennen. Wat een frikanteleurstelling! Aan de andere kant, een goed teken dat de klanten van deze AH steady knagers zijn..! Dan maar verder aan het werk en op de terugweg naar huis even langs de Aldi. Het schijnt namelijk dat ze hier frikanovenbroodjes hebben. En die moeten getest worden! Thuis aangekomen verwarmen we de frikanopwarmer … Read More